年度新金蠔上市🔥
一試便知龍與鳳😋
一級特大生曬金蠔🦪(10一15只一磅)
原價💰8️⃣8️⃣/磅
💰6️⃣8️⃣/磅
【 🍯蜜餞香煎金蠔做法】食金蠔，最緊要是肉汁，所以選購時不適且過份太乾，乾燥低溫生曬至蠔身八成半乾達致黃金比例，蜜餞香煎金蠔肉質外脆內軟，蠔味濃郁，鮮味而Juicy爆汁。建議先把金蠔隔水蒸至半熟（10分鐘），再用慢火煎至表層金黃香脆，最後配上薑汁砂糖燒酒或蜜糖等稍作調味，記住一定要慢火，因為慢火煎先夠乾身，外脆內軟。 
#金蠔 #生曬金蠔
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